路透社报道，一商家援引巴西圣保罗蔗产联盟（Unica）的数据称，截至1月1日，2007/08榨季巴西中南部产区甘蔗入榨总量达到4.266亿吨，较去年同期增长14.5%。食糖产量达到2615万吨，同比小幅增长1.4%。酒精产量大幅增长24.4%，达到200亿升，其中含水酒精产量为126亿升。在2007年12月16日-31日期间，糖厂累计入榨甘蔗295万吨，高于2006年同期的249万吨

　　据一糖厂销售人士称，近期国际糖价不断上扬，食糖对巴西生产商的吸引力逐渐增大。当食糖价格达到12美分/磅时，相当于酒精价格在FOB 440美元/吨的水平，因此，在目前看来，食糖和酒精所带来的利润相当。而据巴黎银行的一份报告指出，巴西老糖厂的盈亏平衡点在10.5美分/磅，新糖厂则为11.50-13美分/磅。估计2008/09榨季将有30家新厂投产，不过其中大部分将仅生产酒精。

　　巴西Sao Martinho州一生产商预计2008/09榨季巴西甘蔗产量将比本榨季增长8%，食糖产量将增长200万吨，并将用于出口。此外他还表示由于中南部收榨期间酒精供应量高于预期，预计近日国内酒精价格将出现回落，估计下榨季开榨前酒精库存将达到3亿升。